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Frisches ERBSEN-PÜREE mit CEVICHE (Lachs & Kabeljau)
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Ein großartiges Zusammenspiel von Aromen, Texturen und Temperaturen. Viel Spaß beim Nachmachen - gerade jetzt, wenn Frühling und Sommer anrücken!!
SÜSSKARTOFFEL-PÜREE mit scharfen MEATBALLS und Blanc de Noir-Kokos-Soße
Просмотров 3927 лет назад
Geile Kombo. Feddsich! Wir schauen immer rechts an der Kamera vorbei, weil sie aggressiv wird, wenn man sie zu lange und zu direkt anschaut. Ganz sensibles Teil! ABONNIERT uns gerne für mehr Rezepte und komische Videos! :-) Wir freuen uns!
Zwei KARTOFFELPÜREE Varianten: cremig-luftig und grob gestampft. Geil!
Просмотров 3077 лет назад
Der Klassiker: Kartoffelpüree. In seinen zwei schönsten Varianten: cremig-luftig und grob gestampft. Mega lecker! Wir empfehlen dazu: rosa gebratenes Schweinefilet und Spätburgunder-Soße. - - - Musik: Chasing Lights - "Phoenix"
Frittierter "Handkäs" - Feldsalat-Eis - "Musik-Relish".
Просмотров 1,5 тыс.8 лет назад
Eine BBQ.TV-mäßige Aufbereitung eines Rheinhessischen Klassikers: "Handkäs mit Musik und Feldsalat". Fun-Fact für alle Nicht-Rheihessen: "Musik" muss man "Mussig" aussprechen. Dann läuft's! ;-)
Jakobsmuschel. Vanille. Rosmarin. Limette. - "Jakobsmuschel für Champions"!!
Просмотров 8849 лет назад
Wir zeigen wie man Jakobsmuscheln richtig anbrät und mit welchen Aromen sie zu einem noch intensiveren Geschmackserlebnis werden!
Hamburger-Soße à la BBQ-TV_So sollen Burger schmecken! Mc Donald's und Co aufgepasst!
Просмотров 7 тыс.9 лет назад
FRISCH, EINFACH, LECKER und in 2 Minuten fertig! Also genau das, was McDonald's und Co. nicht hinbekommen!!
SCHWEINEBAUCH als knusprige Sticks. Pak-Choi. Selleriepüree. Rotes Pesto.
Просмотров 5309 лет назад
Eine der geilsten Arten um Schweinebauch zu genießen: Kross und Lecker. Die Beilagen runden alles perfekt ab. Probiert es mal aus!
Krustenbraten vom Schweinebauch. Schonend gegart. Rosenkohl. Süßkartoffel.
Просмотров 1,8 тыс.9 лет назад
Eine Kruste aus tollen Gewürzen, die schön knusprig wird und das Fleisch zart rosa und saftig.
SCHWEINEBAUCH: ROSA. KROSS. Schwäbisch-Hällisch. Rosenkohl. Süßkartoffel-Puffer.
Просмотров 7749 лет назад
Bei 100 Grad wird der Schwäbisch-Hällische-Schweinebauch zu einer Delikatesse: Rosa, saftig und unter dem Grill erhält er eine perfekte Kruste. Rosenkohl und Süßkartoffel-Puffer gehen echt steil dazu!
Wir sind BBQ TV !
Просмотров 2,7 тыс.9 лет назад
Kochen. Lebensmittel. Qualität. Und vor Allem Spaß dabei!
Perfektes Ossobuco. Mit Polenta und Gremolata. (Aus dem Dutch Oven!)
Просмотров 1,9 тыс.9 лет назад
Osso Buco, der Klassiker unter den Schmorgerichten mit erfrischender Gremolata und cremiger Polenta. Herrlich für Herbst und Winter!
Salat-Suppe & Chili-Popcorn
Просмотров 66510 лет назад
"Salat kann mehr als nur Hasenfutter sein..." Geschmackserlebnis pur, wenn er zur Suppe wird!
Gebratener Saibling & leckere Beilagen - Salatherz, Rote Bete, Meeresspargel und Püree
Просмотров 4,4 тыс.10 лет назад
Wir zeigen euch wie man ein geniales Fischgericht mit tollen Produkten einfach zubereiten kann! Nachkochen lohnt sich!!
Fisch filetieren - Saibling
Просмотров 27 тыс.10 лет назад
Einfache Schritte um aus einem ganzen Fisch perfekte Filets zu gewinnen. Das kann jeder!!
Käse "Paneer" selbst herstellen. Gebraten, eingelegt oder zu Salat ein Highlight!
Просмотров 24 тыс.10 лет назад
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Risotto. VEGAN oder VEGI. Käse selbst gemacht.
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Tom Kha - Vegi. Scharfe Paste. Gemüse. Nudeln.
Просмотров 1,2 тыс.10 лет назад
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Nudelteig selbst gemacht - Einfaches Rezept. Ohne Maschine!!!
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Rinderfilet Tagliata - Genuss pur, ohne Wenden!
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Perfektes Schweinefilet. Rosa. Saftig. Schonende 100° C.
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Pesto selbstgemacht - Rucola, Spinat, Cashew-Kerne, Minze, Limette
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Kürbissuppe á la BBQ TV - Gewürze und Aromen
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Gurkensalat - aromatisch und frisch
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Perfekte Entenbrust. Rosa. Knusprig. Saftig.
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Dressing zum Schütteln - Einfach und lecker!
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ENTENBRUST 2.0 - Orangenjus. Wirsing. Pastinake. Pilze. Lachs als Vorspeise!
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1 Hokkaido Kürbis - 5 Gerichte!!
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Dutch Oven - Rosa Lammkeule. Ganz geschmort. Gemüse. Röstbrot.
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Perfektes Schweinefilet. Pfeffersoße. Kartoffel. Gurke.
Просмотров 55 тыс.11 лет назад
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Комментарии

  • @RocketZocker
    @RocketZocker Месяц назад

  • @aceche52
    @aceche52 Год назад

    Ich wird jetzt das Rezept ausprobieren. Das einzige was ich zu bemängeln habe ist das die Zeitangabe wird nicht gemacht. Oder nicht richtig eindeutig wie mann oft hört von 100°c. Ich habe jetzt irgendwie angenommen das es für ca. halbe Stunde im Ofen bleiben soll.

  • @damayrmartin4855
    @damayrmartin4855 Год назад

    Der Daumen runter Nr. 469 ist von mir LG fast 470 runter sprechen eh für sich ist schon eine Nummer

  • @blutadlerx
    @blutadlerx 2 года назад

    Hat ziemlich gut funktioniert, danke :)

  • @mariannelange5339
    @mariannelange5339 2 года назад

    Ihr solltet doch aus der leeren Halle rausgehen, der Ton ist absolut unterirdisch,..es tut mir leid

  • @Kantenflimmern
    @Kantenflimmern 2 года назад

    Geile sache! Hat mehr likes verdient

  • @hemdvonlidl2613
    @hemdvonlidl2613 2 года назад

    Koche auch so und habe mir "diese Gerüche" sagen abgeguckt.

  • @dafranze356
    @dafranze356 2 года назад

    Der Typ mit der Sonnenbrille am Hirn ist der Mister nutzlos in Person !!!

  • @guntrambantle2703
    @guntrambantle2703 2 года назад

    blödes Video. schlechter Ton. Zeitangabe von Ober-u. Unterhitze fehlt komplett. Hauptsache Werbung ist mit dabei !!!

    • @hartmaen
      @hartmaen 2 года назад

      Mind. 30min bei 100 Grad, das wurde erwähnt - hör genauer hin. Ich finde die haben das ganz gut gemacht, die Verlinkung wäre natürlich besser gewesen. Aber es ist noch nie ein Meister vom Himmel gefallen 😉

  • @farangkohsamui8782
    @farangkohsamui8782 2 года назад

    Lauzer Superköche unterwegs hier und jeder verhunzt so gut er akann...

  • @renateglockner7959
    @renateglockner7959 2 года назад

    Das war super erklärt. Ich bin gespannt, ob ich das heute auch hinkriegen werde.

    • @leechwot5818
      @leechwot5818 2 года назад

      und hattest du es hingekriegt?

  • @Porschession
    @Porschession 3 года назад

    Zwei Köche sind einer zu viel

  • @Sge-md6ym
    @Sge-md6ym 3 года назад

    Ashton Kutcher bist du es?

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 3 года назад

    Liabe Buam, de kochn kennan. Grüaßle aus Kärnten!

  • @margarethestalzer4315
    @margarethestalzer4315 3 года назад

    Perfekt! Danke!

  • @yannikschreier6063
    @yannikschreier6063 3 года назад

    Ach Gott ich seh grad das dass schon 7 Jahre alt ist:D

  • @yannikschreier6063
    @yannikschreier6063 3 года назад

    Gutes Konzept, gutes Video, gutes fleisch^^ der Ton ist etwas mangelhaft aber ansonsten weiter so.

  • @axelfeldmann2551
    @axelfeldmann2551 3 года назад

    Das war doch gut das Video. Erstmal besser machen ;) 30 Minuten in den Ofen hat er gesagt und das Fleisch wird nur zum bräunen gebraten. Wenn es braun ist ab in den Ofen bei Ober.- und Unterhitze.

  • @TheHedwig61
    @TheHedwig61 3 года назад

    Das geilste an dem Video: ein Typ zur Deko 😛

  • @_gate4760
    @_gate4760 3 года назад

    Filetspitze einfach leicht einschneiden einklappen unter das Filet und fertig. Du brauchst es nicht abschneiden

  • @ivanagreiter7173
    @ivanagreiter7173 3 года назад

    Wieviel Sahne und Milch gebt ihr zu? Lg aus Südtirol

  • @mikethespike2643
    @mikethespike2643 3 года назад

    daumen hoch. 7 Jahre später habe ich euer video gefunden und den käse auch gemacht. find ich gut, dass ihr joghurt statt zitronensaft verwendet habt. ich bin kein freund von zitronen- oder essiggesäuertem käse. ich hab den käse nach dem ausdrücken noch auf einer arbeitsplatte geknetet, bei der gelegenheit salz und kümmel eingeknetet, mit meiner papadam presse gepresst und paprika drübergestreut. kann man zur gewünschten dicke auch mit dem nudelholz auf einem küchentuch oder küchenpapier ausrollen. dadurch kann man auch noch restliche molke aus dem käse pressen. ihr habt vergessen zu erwähnen, dass man die molke sehr gut trinken oder z.b. bei gulasch, suppe o.ä. verkochen kann. den testdurchlauf habe ich übrigens mit 0,5 l Milch und einem Becher (125 ml) stichfestem Joghurt je 3,5 % Fett gemacht. gerührter Joghurt geht bestimmt auch. :)

  • @fixGekocht
    @fixGekocht 3 года назад

    Super erklärt

  • @corneliaarendsen8215
    @corneliaarendsen8215 3 года назад

    Kaum zu verstehen, schade

  • @birgitwalter3223
    @birgitwalter3223 3 года назад

    Ihr sprecht zu schnell und nuschelig, schade!

  • @lidiawenderoth8253
    @lidiawenderoth8253 3 года назад

    es fehlt was!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @xeta77
    @xeta77 3 года назад

    Jungs...Danke euch...so "einfach" genial. Ohne jegliche fleichtherommeter und Michelin Sternen...Danke. Zuhause mit Freunden genießen 🤟

  • @ipscfreak037
    @ipscfreak037 4 года назад

    Die blöde Musik übertönt zum Teil das gesprochene!

  • @iljat56
    @iljat56 4 года назад

    Man sieht gaer nicht...KATASTROFE...

  • @jungeralterschwede563
    @jungeralterschwede563 4 года назад

    Werbevideo !

  • @lucky3873
    @lucky3873 4 года назад

    Bei mir haben 30min für 100 Grad C. nicht ausgereicht. Das Fleisch war noch ganz rot.

  • @theteamnickel
    @theteamnickel 4 года назад

    Macht Ihr Super, weiter so.

  • @norbertkranz6685
    @norbertkranz6685 4 года назад

    Noch nie so ein schlechtes Video gesehen, Tonqualität Miserabel ihr seid nur am Nuscheln und sehen tut man leider auch nichts...

  • @julianfunk8524
    @julianfunk8524 4 года назад

    Ich muss bald Probe koche. In der Schule und wollte fragen wie lange sie gebraucht haben

  • @ilonaszivak6085
    @ilonaszivak6085 4 года назад

    Langweilig und keines neues - zu Lang

  • @sophiamuller3
    @sophiamuller3 5 лет назад

    100 Grad wie lange und wie lange habt ihr es vorher angebraten

  • @Youtubesuchtix
    @Youtubesuchtix 5 лет назад

    Schlechter Ton, verstehe ich kaum...

  • @chrisg9190
    @chrisg9190 5 лет назад

    Saibling ein Heimische Fisch. Danke weiter brauche ich nicht mehr schauen.

  • @carouawolf3246
    @carouawolf3246 5 лет назад

    kleiner tipp, das filet noch vor dem braten einen abend lang in honig eingestrichen ruhen lassen ;) was zarteres als das gibts ja schon fast garnicht. hat mit enzymen zu tun die über die nacht wirken . kühlschrank ist türlich pflicht dabei kritik : wielang es im ofen war habt ihr leider nicht gesagt. ziemliches minus. aber ungefähr 40 minuten sollten reichen.

    • @hartmaen
      @hartmaen 2 года назад

      Wenn man genau hinhört: bei 100 Grad Mind. 30min 😊 wird in der Mitte des Videos mitgeteilt. Viel Spaß beim Kochen

  • @ivanagreiter1446
    @ivanagreiter1446 5 лет назад

    selber ausprobiert...einfach ein Traum.

  • @susarell6156
    @susarell6156 5 лет назад

    Mal eine kurze Frage : Schweinefleisch muss doch durchgebraten werden?! Ist die Art der Zubereitung nicht ziemlich ungesund?

  • @BooneHL
    @BooneHL 5 лет назад

    Hallo ihr beiden: Ich bin gerade auf euren Kanal gestoßen. Sehr gutes Rezept und gut gemacht, danke. Eine Variante könnte sein: Ofenkartoffeln zu verwenden. Also Die rohen Kartoffeln halbieren, eine kleine Marinade mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und zu den Kartoffeln geben. Dann alles in einer Auflaufform ca. 40-45' bei 180° backen. Das paßt auch gut und ist lecker - versprochen. :-) Liebe Grüße Boone

  • @masolitude8799
    @masolitude8799 5 лет назад

    Hallo Rotkäppchen. Du reden viele schöne geistige Dünnschiss

  • @manfredpaulchen1542
    @manfredpaulchen1542 5 лет назад

    Wie Geil ist dass denn....der Hammer !

  • @roihesse9174
    @roihesse9174 5 лет назад

    Wie geil is des dann? Mussischnomache.

  • @DonzyDonz
    @DonzyDonz 5 лет назад

    Ich mache gerade selbst den Roller, für meinen Vater. Vorhin gepresst, in Weihnachtsformen 😁 Ihn zu frittieren finde ich genial! Danke für die Idee, das werde ich ihm vorschlagen.

  • @NoName-fc8jl
    @NoName-fc8jl 5 лет назад

    Genaue Garzeit und Kerntemperatur fehlt. Umluft oder Ober und Unterhitze wären auch gut

  • @masolitude8799
    @masolitude8799 6 лет назад

    Verbale Dünnbrettbohrer. Bravo Angelina Kaja. Mindestens 5 Daumen hoch...

    • @BringBackQualityTV
      @BringBackQualityTV 6 лет назад

      Danke! Und beim nächsten Mal trauen wir uns vielleicht sogar an dicke Bretter!

  • @HenryBK3
    @HenryBK3 6 лет назад

    Hab nen Schreibfehler entdeckt bei Minute 0:09 🙈 (deieser)